Du 6 au 14 juillet, Pampelune se transforme en une gigantesque fiesta. Dès que le chupinazo (fusĂ©e pyrotechnique) Ă©clate dans le ciel, la ville explose. Des milliers de personnes venues des cinq continents inondent la ville, toutes vĂŞtues de blanc et de rouge. Pendant plusieurs jours d’affilĂ©e la fraternitĂ©, la liesse, la musique et la java s’emparent des rues, au rythme des fanfares et peñas.
L’Encierro constitue le seul moment de la journĂ©e oĂą la fĂŞte se contient et la tension envahit le parcours, quelques minutes avant que les taureaux ne commencent leur cavalcade derrière les coureurs jusqu’aux arènes. La fĂŞte se poursuit ensuite avec le bouillon ou caldico, le chocolat et les churros, les GĂ©ants et les grosses tĂŞtes, l’apĂ©ritif, la corrida ou les feux d’artifice qui prĂ©cèdent le vacarme nocturne…
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